Глава 7 — Тюльпаны на срезку: уборка и предпродажная подготовка

Уборка

Уборку тюльпанов проводят в фазе полной окраски лепестков. Дарвиновы гибриды убирают при частичном окрашивании бутонов. Уборку проводят при закрытом бутоне, что облегчает подготовку цветов к продаже и транспортировке.

Обычно убирают целиком все растение, с луковицей. По сравнению с уборкой, когда стебель срезают или ломают, данный способ уборки имеет следующие преимущества:

в почве не остаются луковицы и их остатки, что уменьшает возможность поражения следующей культуры почвенными болезнями

• при необходимости тюльпаны, убранные вместе с луковицей, можно хранить несколько дней (хороший запас питательных веществ)

• при необходимости иметь цветы с более длинным цветоносом можно вырезать нижнюю часть стебля, находящуюся внутри луковицы

В зависимости от сорта и температуры в теплице уборку проводят один или два раза в день. Убранную цветочную продукцию хранят в прохладном месте.

Связывание тюльпанов

Послеуборки цветы помещают в прохладное помещение для быстрого охлаждения. Затем их связывают и обрабатывают. Охлажденные цветы

Лучше сохраняют свое качество при обработке, транспортировке и продаже. Если требуется хранить убранные тюльпаны более долгое время, то их надо хранить в вертикальном положении с луковицами и в связанном виде.

Луковицы удаляют на специальной луковице-срезочной машине или вручную ножом. При связывании (вручную или механизировано на связочном конвейере) надо соблюдать следующие инструкции:

сортировать цветы по качеству

• стебли всех цветов в букете должны быть одинаковой длины

• чтобы не повредить листья, не связывайте стебли тесьмой или резиновым кольцом в их верхней части

• чтобы не повредить листья, не заворачивайте букеты плотно в бумагу или полиэтиленовый рукав

Полив и охлаждение цветов

Затем букеты помещают в холодную воду (1-5°С) и хранят в холодном помещении 30-60 минут или букеты сразу помещают в холодное помещение при температуре 1-5°С. Не добавляйте никаких консервантов воду, так как у некоторых сортов это может привести к удлинению верхней части стебля («длинная шея»). Затем букеты вынимают из воды и хранят в вертикальном положении в холодном помещении при температуре 1-5°С относительной влажности 90%. Хранить цветы при таком уровне влажности можно только в том случае, если на листьях и цветках нет капель воды. Споры гриба ботритис (Botrytis) могут размножаться в этих каплях воды и являются причиной быстрого появления пятен на цветках и листьях. Если на листьях и цветах есть капли воды, то надо снизить уровень относительной влажности. Однако при этом надо помнить, что при пониженной относительной влажности воздуха цветы будут быстрее высыхать, что приведет к ухудшению качества цветочной продукции.

Длительное хранение цветов в холодном помещении негативно сказывается на качестве цветочной продукции. Поэтому цветы в холодном помещении нельзя хранить более трех дней. Компания “Зеленый Город” предлагает купить тюльпаны оптом и в розницу!